Cómo hacer relleno de bola de masa de frijoles

Cómo hacer relleno de bola de masa de frijoles

En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre la producción de alimentos en Internet, el método de rellenar bolas de masa de frijoles ha llamado mucho la atención. Tanto las amas de casa como los amantes de la cocina quieren dominar cómo preparar este relleno clásico. Este artículo presentará en detalle los pasos para hacer rellenos de bolas de masa de judías verdes, los materiales necesarios y las precauciones para ayudarle a preparar deliciosas bolas de masa de judías verdes fácilmente.

1. Pasos de preparación del relleno de bola de masa de frijoles

1.preparar materiales: Para hacer el relleno de bola de masa de frijoles se necesitan los siguientes materiales:

2.Procesar frijoles: Lavar las judías, quitarles ambos extremos y cortarlas en trozos pequeños. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, blanquea los frijoles en agua durante 2 minutos, retira y enjuaga con agua fría, escurre y reserva.

3.preparar relleno de carne: Coloque la carne de cerdo picada en un tazón grande, agregue el jengibre picado, las cebolletas, la salsa de soja ligera, el vino de cocción, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta, revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que espese el relleno de carne.

4.Mezclar los rellenos: Agrega los frijoles blanqueados al relleno de carne, revuelve uniformemente para asegurar que los frijoles y el relleno de carne estén completamente integrados.

5.hacer bolas de masa: Tome una envoltura de bola de masa, agregue una cantidad adecuada de relleno y pellizque los bordes con fuerza para asegurarse de que la bola de masa no pierda el relleno.

6.hervir albóndigas: Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega las bolas de masa, revuelve suavemente para evitar que se peguen a la olla. Después de que las bolas de masa floten, agrega una pequeña cantidad de agua fría y repite 2 o 3 veces hasta que las bolas de masa estén cocidas.

2. Precauciones para rellenar bolas de masa de frijoles

1.Elección de frijoles: Elija judías verdes frescas y tiernas y evite las judías viejas, de lo contrario el sabor será peor.

2.tiempo de escaldado: El tiempo de ebullición de las judías verdes no debe ser demasiado largo, de lo contrario se perderá el sabor crujiente y tierno.

3.Removiendo el relleno de carne: Al revolver el relleno de carne, asegúrese de hacerlo en el sentido de las agujas del reloj, lo que puede hacer que el relleno de carne esté más firme y tenga mejor sabor.

4.mezcla de condimentos: Ajustar la cantidad de sal y pimienta según el gusto personal. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes aumentarlo adecuadamente.

3. Valor nutricional del relleno de bola de masa de frijoles

El relleno de bola de masa de frijoles no sólo es delicioso, sino que también es rico en proteínas, fibra dietética y múltiples vitaminas, lo que lo convierte en un manjar nutricionalmente equilibrado.

4. Preguntas frecuentes sobre el relleno de bola de masa de frijoles

1.¿Es necesario pelar los frijoles?: No es necesario pelar los frijoles, basta con quitarles los dos extremos.

2.¿Se pueden utilizar otras carnes en lugar del cerdo?: Sí, se puede sustituir por carne de res, pollo o camarones, pero el sabor y sabor será diferente.

3.¿Cómo ahorrar el exceso de relleno?: Pon el relleno en un recipiente hermético y guárdalo en el frigorífico. Se recomienda utilizarlo dentro de las 24 horas siguientes.

Si sigue los pasos y precauciones anteriores, seguramente preparará deliciosos rellenos de bola de masa de judías verdes. Ya sea una cena familiar o una reunión de amigos, esta bola de masa será lo más destacado de la mesa. ¡Date prisa y pruébalo!