Cómo hacer pastel de helado
En los últimos 10 días, la popularidad de la elaboración de postres ha seguido aumentando en Internet, especialmente los pasteles helados, que se han convertido en un tema candente. Ya sean entusiastas de la repostería casera o pasteleros profesionales, todos están explorando cómo hacer un pastel helado con un sabor delicado y una forma hermosa. Este artículo combinará discusiones populares en Internet para presentarle en detalle cómo hacer pasteles de helado y adjuntar datos y técnicas relevantes.
1. Ingredientes básicos para la tarta helada
Para hacer un pastel de helado, debes preparar los siguientes materiales. Los siguientes son los ingredientes de pastel de helado más buscados en Internet en los últimos 10 días:
Nombre del material | Marcas recomendadas | Popularidad de búsqueda (índice) |
---|---|---|
crema ligera | Anjia, molino de viento azul | 8500 |
base de helado | Häagen-Dazs, Meiji | 7800 |
base de galleta | Oreos, galletas digestivas | 7200 |
decoración de frutas | Fresas, arándanos | 6500 |
salsa de chocolate | Hershey, Ferrero | 6000 |
2. Cómo hacer pastel helado
Los siguientes son los pasos para hacer pasteles de helado más populares en Internet:
1.Hacer base de galleta
Retire el relleno de las galletas Oreo, tritúrelas y agregue mantequilla derretida. Revuelva uniformemente y presione en el fondo del molde. Refrigere durante 30 minutos para que cuaje.
2. Prepara la capa de helado
Después de que la base de helado se ablande un poco, esparza uniformemente sobre la base de galleta y colóquela en el refrigerador para que se congele durante 2 horas. Dependiendo del sabor, podrás elegir entre helado de vainilla, chocolate o fresa.
3. Decoración y estilismo
Cubre la capa de helado con crema batida y decora con fruta fresca o salsa de chocolate. Finalmente congelar por más de 4 horas para asegurar un fraguado completo.
3. Ranking de sabores de tartas heladas populares en Internet
Según las estadísticas de los últimos 10 días, los siguientes son los sabores de tartas heladas más populares en Internet:
gusto | Volumen de búsqueda (índice) | Combinaciones populares |
---|---|---|
chocolate con avellanas | 9200 | pepitas de chocolate Ferrero Rocher |
queso de fresa | 8700 | Fresas frescas + capa de queso |
frijol rojo matcha | 8100 | Polvo de matcha japonés + frijol rojo miel |
mango coco | 7600 | Pulpa de mango + leche de coco |
4. Precauciones al hacer pastel helado
1.Grado de ablandamiento del helado.: El helado no se debe ablandar demasiado, de lo contrario afectará el efecto de moldeo. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 10-15 minutos.
2.tiempo de congelación: Cada capa debe estar completamente congelada antes de continuar con el siguiente paso; de lo contrario, colapsará fácilmente.
3.Técnicas de eliminación de moho.: Envolver el exterior del molde con una toalla caliente durante 10 segundos antes de desmoldar para que sea más fácil de desmoldar.
4.Guardar método: El producto terminado debe conservarse en un frigorífico a una temperatura inferior a -18 °C y se recomienda consumirlo en un plazo de 3 días.
5. Formas innovadoras de hacer pasteles helados
Recientemente, las siguientes recetas innovadoras de pasteles de helado también son populares en Internet:
1.Pastel Helado De Cielo Estrellado: Utilice flores de mariposa y brillantina comestible para crear un efecto de cielo estrellado.
2.Pastel De Helado Sándwich: Agrega relleno de mermelada o nueces en el medio de la capa de helado.
3.mini pasteles helados: Utilice moldes para magdalenas para hacer pasteles de helado de una sola porción.
4.Pastel Helado Sin Azúcar: Haga una versión baja en calorías utilizando sustitutos del azúcar como el eritritol.
Con los pasos y consejos anteriores, podrás preparar fácilmente un delicioso pastel helado en casa. Ya sea una reunión familiar o una fiesta con amigos, este postre será el centro de todas las miradas. ¡Recuerda ajustar la receta según tu gusto personal y usa tu creatividad para crear tu propio pastel de helado especial!
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